아침에 아무리 피곤해도 밥은 반드시 먹어야 한다는 사람과
아침에는 밥보다는 잠을 더 많이 자는 게 좋다고 하는 사람의 유형으로 나뉩니다.
아침 식사는 다이어트, 집중력 향상, 활력 증강 등 장점이 많지만 아침엔 입 맛이 없고
출근이나 등교 준비에 바쁘다는 이유로 식사 대용으로 그릭 요구르트나
과일 등을 섭취하는 분들이 많으실 텐데요
그렇다면 오늘은 공복에 먹어도 되는 음식, 안 되는 음식 몇 가지에 대해 정리해보았습니다.
◆아침 공복에 먹으면 안 되는 음식◆
정제 탄수화물 빵, 시리얼
아침 대용으로 간편하게 빵이나 시리얼을 드시는 분들이 많을 것입니다.
하지만 이러한 정제 탄수화물로 이루어진 음식은 포만감이 오래가지 않지만 칼로리는 높아
다이어트를 하시는 분들에게는 최악입니다.
대부분 설탕으로 이루어진 음식으로 공복에 섭취를 하게 되면 혈당을 급격히 수 있습니다.
밀가루, 버터, 기름, 설탕으로 이루어진 빵, 시리얼은 공복에 먹는 음식으로는 적합하지 않습니다.
과일류
과일은 손질도 간편하고 간단하게 아침 대용으로 먹는 사람들도 많습니다.
대부분 아침 공복에 과일을 먹는 것은 좋다고 생각하실 텐데요 의외로 그렇지 않습니다.
바나나는 마그네슘이 다량으로 함유되어있는데 이를 공복에 섭취하게 되면
흡수율이 급격하게 증가되어 체내 마그네슘 수치가 급증하게 됩니다.
그에 따라 심하면 심혈관에 영향을 주어 심장에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있습니다.
귤이나 레몬, 오렌지, 자몽 등 산성을 띈 과일을 먹게 되면 식도와 위 벽을 자극하고
위산 분비량을 증가시켜 속 쓰림이 발생할 수 있습니다.
또한 감을 공복에 섭취하게 되면 감 속 탄닌산 성분이 위산과 만나 장 운동을 더디게 하여
소화 장애를 일으키고 심하면 담석을 만들기도 합니다.
커피, 차, 탄산음료
아침에 일어난 후에는 물을 마시는 게 가장 건강에 좋은데요
하지만 모닝커피나 간혹 더부룩한 속을 달래기 위해 탄산음료를 마시는 분도 계실 것입니다.
탄산음료는 공복에 위장을 더욱 자극하고 위산을 역류시켜 역류성 식도염을 일으킬 수 있습니다.
또한 커피와 차도 마찬가지인데요 공복에 고농도의 카페인을 마시게 되면 위산 분비가 촉진되어
위염을 일으키고 위산을 역류시킵니다.
◆아침 공복에 먹어도 되는 음식◆
멜론, 수박
멜론, 수박은 대부분 수분으로 이루어져 있고 pH가 6에 가까워 물과 가까운 산도입니다.
따라서 위벽에 영향을 주지 않고 위산을 중화시켜 위의 부담을 줄여줍니다.
특히 멜론에는 항산화 성분인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어있어 위 점막을 보호해주기도 합니다.
무지방, 저지방 유제품
그릭 요구르트나 무지방, 저지방 유제품은 위 벽을 보호해주고 속 쓰림을 완화해줍니다.
또한 이러한 유제품 속에는 소화기에 좋은 프로바이오틱스가 함유되어 있어 소화 작용에 도움을 줍니다.
그러나 지방이 많이 함유된 유제품은 오히려 소화 불량이 발생할 수 있습니다.
양배추
위 건강에는 양배추 만한 게 없습니다.
양배추는 위 점막을 보호하고 재생을 돕는 비타민K, 비타민 U를 많이 함유하고 있습니다.
또한 위염, 위암을 유발하는 헬리코박터균을 제거하는 설포라판이라는 성분이 함유되어있어
아침 공복에 양배추는 훌륭한 음식입니다.
당근
당근에는 항산화 성분인 베타카로틴이 많이 함유되어있어
위 점막을 보호 및 회복해주는 효과가 있습니다.
아침에 갈아서 주스로 만들어 마시는 게 좋고 영양소 흡수에 가장 좋은 방법이라고 합니다.
당근은 몸을 차게 만들어주고 혈압을 낮추며 섬유질과 각종 비타민이 풍부하여
아침 식사로 먹으면 건강에 좋습니다.
꿀
꿀은 공복에 먹으면 더 좋다고 합니다.
혈압 조절과 자양강장, 피로회복 효과가 있어 아침잠을 깨워주는 데에 탁월하고
하루를 시작할 체내 에너지를 만드는 데에도 도움이 됩니다.
자기 전에도 꿀을 한 스푼 먹으면 숙면에도 도움을 주어 아침이 개운해진다고 합니다.
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