건강 정보
달콤 씁쓸한 다크 초콜릿 효능 몇 가지
초콜릿은 카카오 열매를 베이스로 각종 설탕, 우유, 감미료 등 다양한 첨가물을 섞어 만듭니다. 하지만 다크 초콜릿은 카카오 외 첨가물을 최소한으로 첨가하여 만들죠 섬유질이 풍부하고 철분, 마그네슘, 아연 등 우리몸에 꼭 필요한 무기질도 함유하고 있습니다. 그렇다면 다크 초콜릿이 우리 몸에 이로운 효능은 어떤 것들이 있을까요? 노화 방지에 좋은 황산화 물질 함유 연구에 따르면 카카오에는 슈퍼푸드라 불리우는 블루베리보다 더 많은 항산화 물질이 함유되어 있다고 합니다. 폴리페놀, 카테킨 등 황산화 물질이 풍부하여 세포의 노화를 늦추며 활성 산소로 인한 산화를 막아줍니다. 심혈관 건강 개선 다크 초콜릿 속 플라바놀 성분은 혈관 확장 효과가 있으며 혈류가 개선되고 고혈압을 개선합니다. 또한 폴리페놀 성분이 나쁜 ..
2021. 12. 22. 21:57
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